Булочки с наполнителем и посыпкой Инг редиенты: 200 мл. теплого молока 50 граммов маргарин а для выпечки типа пышка 2 шт. яйца (одно для смазы вания булочек и одно в тесто) 3 ст. ложки сахара 3 с т. ложки растительного масла 1 пакетик ванильног о сахара 1 чайная ложка дрожжей (пакмайя) 2-2.5 стак ана муки 0.5 ч. ложки соли варенье,ягоды или фрукты в начинку 1 столовая ложка сливочного масла 2-3 ст оловых ложки муки 1 столовая ложка сахара. Пригот овление: 1.В теплом молоке растворить дрожжи и 1 ч айную ложку сахара,добавить 2-3 ст. ложки муки,разм ешать,отставить пока в сторону минут на 10. 2.Расто пить маргарин,перелить в миску,добавить яйцо,сах ар,ваниль,соль и растите=?UTF-8?B?0LvRjNC90L7QtSDQvNCw0YHQu9

http://favorite-asia.ru/post/150761714212 http://favorite-asia.ru

Булочки с наполнителем и посыпкой

Ингредиенты:
200 мл. теплого молока
50 граммов маргарина для выпечки типа пышка
2 шт. яйца (одно для смазывания булочек и одно в тесто)
3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки растительного масла
1 пакетик ванильного сахара
1 чайная ложка дрожжей (пакмайя)
2-2.5 стакана муки
0.5 ч. ложки соли
варенье,ягоды или фрукты в начинку
1 столовая ложка сливочного масла
2-3 столовых ложки муки
1 столовая ложка сахара.

Приготовление:
1.В теплом молоке растворить дрожжи и 1 чайную ложку сахара,добавить 2-3 ст. ложки муки,размешать,отставить пока в сторону минут на 10.
2.Растопить маргарин,перелить в миску,добавить яйцо,сахар,ваниль,соль и растительное масло,все хорошо 3.Размешать,перелить смесь в опару,подсыпая просеянную муку замесить тесто,месить минуты 2 чтобы оно стало гладким,затем переложить в смазанную растительным маслом кастрюлю,накрыть крышкой и убрать в тепло на 1-1.5 часа.
4.Когда тесто подойдет стол посыпать мукой,разделить его на 11-12 шариков руками смоченными в растительном масле.
5.Сковороду или небольшой противень или форму смазать сливочным маслом.Каждый шарик раскатывать и класть в центр немного (не больше чайной ложки неполной) любой начинки,я делала с черничным вареньем,можно с ягодами или фруктами,вареной сгущенкой,половинкой конфеты коровка,если варенье слишком жидкое то добавьте в него немного муки или панировочных сухарей.Края шарика хорошо защипать посыпая мукой придав булочке круглую форму,укладывать шарики в сковороду на небольшом расстоянии друг от друга швами вниз,места где булочки будут соприкосатся смазать немного растительным маслом кисточкой,так булочки будет легко разделить после выпечки,сковороду с булочками накрыть пленкой,оставить до подъема на 20 минут.
6.В это время соединить в миске все компоненты для посыпки и хорошо растереть их пальцами чтобы получилась мелкая крошка.
Духовку включить на 200 °.Подошедшие булочки смазать слегка взбитым яйцом и хорошо присыпать посыпкой.
Поставить в духовку,выпекать до золотистого цвета.
Дать немного остыть в форме,затем поделить на отдельные булочки.
Приятного чаепития!

zdSl00n2Zuk.jpg

dRtVYgLJLUU.jpg

H8_y9fNfjRM.jpg

uzMVoVIVoX8.jpg

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s