Соусы к мясным блюдам

http://fashionable-mood.ru/post/158995966706 http://fashionable-mood.ru

Первый вариант / доступный – Из того что есть всегда дома/
-2 ст. л. майонеза
-2 ст. л. кефира
-1 ст. л. сметаны
-2 зуб.чеснока
-щепотка красного перца
-щепотка чёр. перец
-пучок зелени кинзы или укроп, петрушка,базилик на ваш вкус травки
Все смешать, зелень измельчить, чеснок через пресс

Второй вариант /тип майонеза/ ЧЕСНОЧНЫЙ
Готовим в блендере
Кладем в чашку блендера:
-2 яйца
-2 столовые ложки соли
-чеснока / по вкусу/
-чёрный и красный перец / по вкусу/
-1-2 ст. л. раст. масла
-сок лимона или немного уксуса
-1/3 ст. кефира

Взбить все ингредиенты до однородной массы и начинаем вливать очень тонкой струйкой растительное масло. Добавляем сок лимона по вкусу(по желанию)
Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.

Третий вариант Соус с КАРИ
-2 ст. л. сметаны
-2 ст. л. майонеза
-2 ст. ряженки или кефир
-перец красный и черный
-½ ч. л. кари
-2 зуб. чеснока
-1 ст. л. уксуса
Все соединить и тщательно перемешать – соус готов
Хранить соус в холодильнике.

Четвертый вариант ГОРЧИЧНО – МЕДОВЫЙ
-2 ст. л. сметаны
-2 ст. л. майонеза
-2 ст. л. горчицы Дижон /зернами/ или без на ваш вкус
-1 ст. л. меда
-1 зуб.чеснока
-1 ч. л. сок лимона
-1 столовая ложка масла оливковое
-перец белый
Все компоненты смешать до густой однородной массы.

Пятый вариант ОСТРЫЙ ТУРЕЦКИЙ СОУС
В блендер закладываем
-2 луковицы
-1 столовая ложка томатной пасты или
-½ ст.томат рубленный
-2 ст. л. олив.масло
-соль, красный и черный перец
-1 ч. л. кориандр молотый
-зелень кинзы, укропа
-1 ч. л. сока лимона или уксус по вкусу
-1 сладкий перец/красный/

Измельчить в блендере до мелкой крошки и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.
Приятного аппетита!

G-0F_pZvRCM.jpg

Похудения под присмотром диетолога

http://food-paradise.ru/post/158734568805 http://food-paradise.ru

Дорогие девушки, продолжается набор на марафона похудения под моим контролем. Осталось совсем немного дней, стартуем

С 27 марта

похудения проходит, это идеальный срок для того, чтобы похудеть на 6 -11 кг
В течение всего марафона :
1. Я мотивирую вас, отвечаю на вопросы и контролирую ваше меню в личных сообщениях
2. Составляю подробное меню на каждый день, где описываю что есть, сколько есть и когда есть.
3. Помогаю разобраться какие тренировки вам посещать с учетом целей жиросжигания или набора мышечной массы.
Все подробности вы можете узнать написав в личное сообщение
Количество мест ограничено! Так как Я не будет высылать Вам шаблонное меню, рассчитанное на всех и давать Вам по отчетам стандартные отписки, а будет индивидуально считать меню для каждого и разбирать каждый отчет глубинно. Это большая работа, которая требует временных затрат. Поэтому есть определенное количество мест на каждый месяц.

xj5eltO1EH8.jpg

Шоколадное печенье

http://extreme-care.ru/post/158389385172 http://extreme-care.ru

Ингредиенты:

240 г шоколада, нарезанного на кусочки (для плавления)
4 столовые ложки сливочного масла
2/3 чашки муки
½ чайной ложки разрыхлителя
½ чайной ложки соли
2 больших яйца
¾ чашки сахара
1 чайная ложка ванильного сахара
150 г шоколада, нарезанного на кусочки

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180С. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой. Измельчите шоколад на кусочки. Смешайте миксером сахар, яйца и ванильный сахар (около 4 минут). Растопите 240 г шоколада с маслом на водяной бане или в микроволновой печи. Добавьте расплавленный шоколад в сахарно-яичную смесь и смешайте на низкой скорости.
В отдельной миске смешайте вместе муку, разрыхлитель и соль. Добавьте в шоколадную смесь и перемешайте. Положите в тесто оставшиеся 150 г шоколада кусочками и перемешайте.
Выложите круглые печенья объемом около 1 столовой ложки на лист для выпечки на расстоянии 5-7 см друг от друга.
Испеките в духовке 12 – 15 минут.

Приятного аппетита!

NxtNT2Trt7I.jpg