🍃 5 рецептов ПП-котлеток, которые с оди наковой пользой можно кушать как утром, так и веч ером

http://web-cooking.tumblr.com/post/160258737420 http://web-cooking.tumblr.com

🍃 5 рецептов ПП-котлеток, которые с одинаковой пользой можно кушать как утром, так и вечером…🍃

А еще они очень вкусные!

1. Овсяные котлетки – универсальное ПП-блюдо, которое можно есть как на завтрак, так и на ужин!
🔸 На 100 гр – 146 ккал 🔸 белки – 6 🔸 жиры – 3 🔸 углеводы – 27 🔸

Ингредиенты:

– Овсяные хлопья 1 стакан
– Шампиньоны 100 г
– Чеснок 2 зубчика
– Луковица 1 шт.
– Петрушка

Приготовление:

Для овсяных котлет залить овсяные хлопья ½ ст. кипятка. Оставить хлопья на 30 мин. Затем подготовить все ингредиенты. Порезать шампиньоны. Пропустить чеснок через чеснокодавилку. Натереть луковицу на терке. Все составляющие овсяных котлет смешать и добавить петрушку.
После этого котлетки овсяные запечь в духовке на силиконовом коврике до готовности.

2. Рыбные котлетки с зеленым горошком – прекрасный ужин для любимых!
🔸 На 100 гр – 82 ккал 🔸 белки – 13🔸 жиры – 2🔸 углеводы – 3🔸

Ингредиенты:

– Филе белой рыбы 700 г
– Немного молотых овсяных отрубей (примерно столовая ложка)
– Лук 1 шт.
– Яйцо 1 шт.
– Яичный желток 1 шт.
– Молоко обезжиренное 100 мл
– Замороженный зеленый горошек 200 г
– Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Разморозьте рыбное филе, порежьте на небольшие кусочки и удалите косточки. На несколько минут оставьте размокать отруби в молоке. Пропустите в мясорубке рыбу, отруби и половинку луковицы, смешайте с яйцом и приправьте по вкусу. Оставшийся лук мелко нарежьте и обжарьте. Разморозьте зеленый горошек и измельчите его вместе с жареным луком в блендере.
Полученную смесь соедините с желтком, солью и перцем. Влажными руками слепите блинчик из фарша, в середину выложите ложку начинки, сформируйте котлету. Обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки в течение нескольких минут.

3. Котлеты из брокколи с сыром
🔸 На 100 гр – 119 ккал 🔸 белки – 9🔸 жиры – 9🔸 углеводы – 5🔸

Ингредиенты:

– 300 г брокколи
– 150 г тертого нежирного сыра
– 2 яйца
– 1,5 -2 ст. л. молотых овсяных хлопьев
– соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

Отвариваем брокколи, нарезаем на мелкие кусочки. Смешиваем с сыром, специями, яйцами и мукой. Жарим котлетки, смазав сковороду оливковым маслом.
Приятного аппетита!

4. Гречнево-куриные котлеты
🔸 На 100 гр – 121 ккал 🔸 белки – 15🔸 жиры – 2🔸 углеводы – 9🔸

Ингредиенты:

– Куриный фарш 400 г*
– Гречневая каша 100 г
– Репчатый лук 1 шт.
– Яйцо 1 шт.
– Соевый соус 2 ст. л.
– Перец черный молотый, соль по вкусу
– Молотая овсянка 20 г

*лучше не покупать готовый фарш, а взять филе и измельчить его в мясорубке или комбайне самостоятельно, так вы будете уверены в том, что в вашем фарше нет лишнего жира и добавок

Приготовление:

Гречневую крупу перебрать, промыть, отварить в кипящей, чуть подсоленной воде. Обратите внимание на то, что в перечне ингредиентов указано количество уже готовой каши, а не сухой крупы.
Репчатый лук очистить, вымыть, обсушить, мелко порубить ножом или измельчить блендером.
Добавить в куриный фарш остывшую гречневую крупу, измельченный репчатый лук, яйцо, соевый соус, черный молотый перец и соль по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты.
Сформировать из фарша аккуратные котлетки, обвалять их в молотой овсянке.
Обжарить с двух сторон до появления золотисто-румяной корочки.

5. Куриные котлеты с брокколи
🔸 На 100 гр – 81 ккал 🔸 белки – 16🔸 жиры – 1🔸 углеводы – 2🔸

Ингредиенты:

– филе куриное 400 г
– яичный белок 1 шт.
– брокколи 200 г
– соль, специи по вкусу

Приготовление:

1. Филе промываем, прокручиваем в фарш.
2. Добавляем белок.
3. Брокколи протираем на крупной терке или отправляем в комбайн, по возможностям.
4. Формируем котлеты, выкладываем в антипригарную форму, подливаем туда водички и отправляем в заранее разогретую духовку. Печем при температуре 180 °, до готовности.

Приятного аппетита!

hWWgyvhxFpc.jpg

paPGlNeuks4.jpg

hhCzcBE4lhg.jpg

UiEUgssR-WI.jpg

kN3HWhiPyTE.jpg

Advertisements

Булочки с наполнителем и посыпкой Инг редиенты: 200 мл. теплого молока 50 граммов маргарин а для выпечки типа пышка 2 шт. яйца (одно для смазы вания булочек и одно в тесто) 3 ст. ложки сахара 3 с т. ложки растительного масла 1 пакетик ванильног о сахара 1 чайная ложка дрожжей (пакмайя) 2-2.5 стак ана муки 0.5 ч. ложки соли варенье,ягоды или фрукты в начинку 1 столовая ложка сливочного масла 2-3 ст оловых ложки муки 1 столовая ложка сахара. Пригот овление: 1.В теплом молоке растворить дрожжи и 1 ч айную ложку сахара,добавить 2-3 ст. ложки муки,разм ешать,отставить пока в сторону минут на 10. 2.Расто пить маргарин,перелить в миску,добавить яйцо,сах ар,ваниль,соль и растите=?UTF-8?B?0LvRjNC90L7QtSDQvNCw0YHQu9

http://favorite-asia.ru/post/150761714212 http://favorite-asia.ru

Булочки с наполнителем и посыпкой

Ингредиенты:
200 мл. теплого молока
50 граммов маргарина для выпечки типа пышка
2 шт. яйца (одно для смазывания булочек и одно в тесто)
3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки растительного масла
1 пакетик ванильного сахара
1 чайная ложка дрожжей (пакмайя)
2-2.5 стакана муки
0.5 ч. ложки соли
варенье,ягоды или фрукты в начинку
1 столовая ложка сливочного масла
2-3 столовых ложки муки
1 столовая ложка сахара.

Приготовление:
1.В теплом молоке растворить дрожжи и 1 чайную ложку сахара,добавить 2-3 ст. ложки муки,размешать,отставить пока в сторону минут на 10.
2.Растопить маргарин,перелить в миску,добавить яйцо,сахар,ваниль,соль и растительное масло,все хорошо 3.Размешать,перелить смесь в опару,подсыпая просеянную муку замесить тесто,месить минуты 2 чтобы оно стало гладким,затем переложить в смазанную растительным маслом кастрюлю,накрыть крышкой и убрать в тепло на 1-1.5 часа.
4.Когда тесто подойдет стол посыпать мукой,разделить его на 11-12 шариков руками смоченными в растительном масле.
5.Сковороду или небольшой противень или форму смазать сливочным маслом.Каждый шарик раскатывать и класть в центр немного (не больше чайной ложки неполной) любой начинки,я делала с черничным вареньем,можно с ягодами или фруктами,вареной сгущенкой,половинкой конфеты коровка,если варенье слишком жидкое то добавьте в него немного муки или панировочных сухарей.Края шарика хорошо защипать посыпая мукой придав булочке круглую форму,укладывать шарики в сковороду на небольшом расстоянии друг от друга швами вниз,места где булочки будут соприкосатся смазать немного растительным маслом кисточкой,так булочки будет легко разделить после выпечки,сковороду с булочками накрыть пленкой,оставить до подъема на 20 минут.
6.В это время соединить в миске все компоненты для посыпки и хорошо растереть их пальцами чтобы получилась мелкая крошка.
Духовку включить на 200 °.Подошедшие булочки смазать слегка взбитым яйцом и хорошо присыпать посыпкой.
Поставить в духовку,выпекать до золотистого цвета.
Дать немного остыть в форме,затем поделить на отдельные булочки.
Приятного чаепития!

zdSl00n2Zuk.jpg

dRtVYgLJLUU.jpg

H8_y9fNfjRM.jpg

uzMVoVIVoX8.jpg

ЧТО МОЖНО СЪЕС

http://all-for-food.ru/post/110539536992 http://all-for-food.ru

Перекусы в 50 калорий:
* 50 грамм творога жирностью 1,8%;
* половина яблока средних размеров;
* 160 грамм грейпфрута;
* 15 грамм изюма;
* 20 грамм чернослива;
* 200 грамм свежей капусты;
* 150 грамм моркови;
* 100 миллилитров кефира жирностью 3,2%;
* 1 киви;
* 1 стакан томатного сока;
* 100 грамм ананаса;
* 100 грамм малины;
* 250 грамм помидоров;
* 300 грамм огурцов.

На 100 ккал:
* 100г творога 1,8%
* яблоко и ложка мёда*
* стакан кефира и половина банана
* стакан нежирного молока
* яйцо, ложка нежирной сметаны
* половина гематогена или батончика мюсли (20г)
* 2 шоколадные конфеты
* 100г белокочанной свежей капусты и яблоко
* 50 г ржаного хлеба
* 0,5 л томатного сока

На 200 ккал:
* яблоко и банан
* малина 100г и гречка 50г
* арахис 30г
* тофу 100г и яйцо
* творог 1,8% 100г и 2 ложки мёда
* стакан молока и яблоко
* 1 батончик мюсли или гематоген (40г)
* 200г капусты, банан, полстакана кефира
* 200г морковки, яйцо и чай с мёдом и лимоном
* 100г овсянки и ложка мёда

На 300 ккал:
* 50г гречки, апельсин и стакан кефира
* яйцо, 100г тофу, 200г морковки
* 1 батончик мюсли или гематоген + 100г творога 1,8%
* яблоко, 200г грейпфрута, ст.л. нежирной сметаны
* 0,5 л кефира
* 50г кешью
* 100г печёного картофеля и 100г творога
* 100г отварной куриной грудки и 1\4 л молока 2,5%
* половину шоколадки
* 100г мюсли + стакан кефира
* 90г чернослива или кураги

aAK24ismpQk.jpg

Что можно есть после 6 вечера?

http://popular-medicine.ru/post/97797028301 http://popular-medicine.ru

Многие из нас мучаются вопросом – есть или не есть после 6 вечера? Пусть мы и ставим себе цель не есть после указанного времени, многие не справляются с поставленной задачей. Что же делать, если кушать хочется так, что невозможно заснуть?

Диетологи сходятся во мнении, что не есть после 18:00 вредно, так как организм остается без еды более чем на 12 часов. Лучший выход – перекусить чем-нибудь легким за 3 часа до сна.

Итак, что же подойдет для позднего ужина? Это все виды свежих овощей (помидоры, огурцы, морковка, сладкий перец, свекла, сельдерей) и фруктов (цитрусовые, яблоки, груши, гранаты). Лучше всего из перечисленных – яблоки, цитрусовые и сельдерей.

Сельдерей – вообще отдельный разговор. Это чудо овощ для желающих похудеть, ведь на его переваривание тратится больше энергии, чем поступает с ним.

Также за 3 часа до сна можно есть рыбу, вареную или приготовленную на пару, кефир, нежирный творог.

Но помните, что бы вы ни ели на ночь, этого должно быть небольшое количество: 1 яблоко или 1 стакан кефира или 1 кусочек рыбки. Объедаться в любом случае нельзя!

H2vO16jwQFU.jpg