Очень вкусные пирожки, мягкие, готовят ся легко, быстро и из самых простых продуктов

http://plentiful-kill.tumblr.com/post/160760255318

Ингредиенты:
– 0.5 л кипяченной воды, охлажденной до 40 °
– 15 г сухих дрожжей
– 3-4 стакана муки
– 0.5 стакана растительного масла и 300 г для жарки
– 1 столовая ложка сахара
– соль по вкусу

Начинка любая.
Дрожжи развести в тёплой воде с сахаром, подождать пока они возьмутся шапкой.
Смешать 0.5 стакана растительного масла, соль, муку.
Добавить разведённые дрожжи. Сразу замесить тесто.
Оно не должно быть тугим и липнуть к рукам.
Из теста сразу делать шарики. Тесто не должно подходить, оно будет подходить при жарке.
Руки смазываем растительным маслом и лепим пирожки.
Пирожок делаем плоским.
Жарить в большом количестве горячего масла, швом вниз.
Приятного аппетита!

cw239c5aptA.jpg

Пирожки Как пух

http://tasty-habits.ru/post/130612381869 http://tasty-habits.ru

Ингредиенты (на 20 пирожков):
-1 ст. кефира
-0.5 ст. рафинированного масла
-1 ст.л.сахара
-1 ч.л. соли
-1 п (11 грамм) сухих быстродействующих дрожжей
-3 ст. муки
начинка любая

Приготовление:
1. Кефир с маслом нагреть до теплого состояния
2. Добавить сахар,соль,перемешать.
3. Дрожжи перемешать с мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе.Если дрожжи не быстродействующие,в гранулах,их можно предварительно развести в 2 ст.л.теплой воды и чуть сахара на минут 15 или использовать свежие дрожжи 30-40 гр., но тогда добавить их в кефир с маслом.
4. Замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 20-30 минут)
5. Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается,оставить немного подойти, намазать желточком и отправить в духовочку.
6. Выпекать 15-20 минут при 200 градусах
Приятного аппетита!

zb-oqXmMnLI.jpg