Салат с куриной печенью

http://all-for-food.ru/post/154204802647 http://all-for-food.ru

Салат с куриной печенью.

Ингредиенты:

– 300-400гр.куриной печени,
– 2-3 соленых огурчика,
– 2 крупных луковицы,
– 2 крупных моркови,
– 3 яйца,
– 50гр.сыра,
– укроп,
– 2-3 зубчика чеснока,
– майонез.

Приготовление:

1 слой – отварная печень (на крупной терке),
2 слой-огурчики на крупной терке,
3 слой-морковь (на крупной терке), обжаренная с луком, посыпать слой чесноком(через пресс),
4слой -яйца (на крупной терке),
5 слой – посыпать сыром и по кругу -зеленью.
Между слоями сделать майонезную сеточку.

qwySWkUQus8.jpg

Advertisements

Салат «Нептун»

http://myhappyness.ru/post/153291702618 http://myhappyness.ru

Ингредиенты:
300 г креветок,
300 г кальмаров,
200 г крабовых палочек,
5 яиц,
130 г красной икры,
майонез.

Приготовление:
1. Креветки и кальмары отварить.
2. Все ингредиенты нарезать.
3. Все перемешать, дрбавит майонез и снова перемешать, и уже в самом конце ввести красную икру, соль и перец.

cPnWXz54-R8.jpg

Праздничный салат Весёлые пчёлки

http://sweather.ru/post/145952007593 http://sweather.ru

Продукты, необходимые для приготовления салата Весёлые пчёлки:

Отваренное куриное филе – 300 гр.,
+ корейская морковь – 100 гр.,
+ куриные отваренные яйца – 4 шт.,
+ большой апельсин – 1 шт.,
+ твёрдый сыр – 100 гр.,
+ красный болгарский перец – 2 шт. (для украшения),
+ майонез.

Рецепт приготовления салата:
Отварное куриное филе, яйца и апельсин нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на тёрке.

Все ингредиенты (кроме болгарского перца) выложить слоями, промазывая каждый слой майонезом:
– отваренное куриное филе,
– корейская морковка,
– яйца,
– апельсин,
– сыр.

Салат украсить “пчёлками” сделанными из нарезанных кружками оливок и маслин, крылья для “пчёл” можно сделать из пластинок редиса. По краю салата выложить лепестки, вырезанные из красного перца.

Салат Весёлые пчёлки готов!

Приятного аппетита!

4udRarHV02I.jpg

Салат капустный с кукурузой и яблоком

http://amazing-food.ru/post/135398154633 http://amazing-food.ru

Ингредиенты:
Кукуруза консервированная 100 г
Яблоко 1 шт.
Пекинская капуста 0,5 шт.
Лимонный сок по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:
1.Слить сок из консервированной кукурузы и оставить в дуршлаге, чтобы жидкость стекла.
2.Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать или натереть на терке.
3.Нашинковать капусту.
4.Смешать в небольшой миске кукурузу, яблоко и капусту.
5.Добавить сок лимона, приправить солью и перцем, перемешать.
6.Выложить в салатницу и подавать.

4emel-lvgho.jpg

САЛАТ С КИВИ, АВОКАДО И БРЮССЕЛЬСКОЙ КА ПУСТОЙ

http://all-for-food.ru/post/129291457882 http://all-for-food.ru

Киви – 1 шт.
Авокадо – 1 шт.
Брюссельская капуста – 10 кочанчиков
Лук зеленый – 2 шт.
Огурец – 0,5 шт.
Укроп – 1 шт.
Кинза – 2 шт.
Кунжутное масло – 2 ст.л.
Кунжут – 1 ч.л.
Чили – 0,5 шт.
Сок лимона – 3 ст.л.

Брюссельскую капусту кладем в кипящую воду, с момента закипания варим 2-3 минуты. Не надо её готовить до мягкости, пусть останется хрустинка. Чтобы цвет не изменился, капусту сразу же опустим в ледяную воду, можно добавить кубики льда.

С огурца для салата срежем только плотную верхнюю часть.

Смешаем брюссельскую капусту, киви и авокадо, нарезанные кубиком. Польем лимонным соком.

Добавим огурцы и мелко нарубленную зелень.

Заправим кунжутным маслом и аккуратно перемешаем.

Выложим в салатник, посыплем кунжутными семенами и колечками чили.

qjILWhmy55c.jpg

Салат из куриц

http://all-for-food.ru/post/103026836857 http://all-for-food.ru

Салат из курицы с огурцом и кукурузой
75 ккал/100 гр

На 4 порции вам потребуется:

2 куриных филе, около 250 г каждое
1 средний огурец
1 крупный стебель сельдерея
150 г консервированной сладкой кукурузы
1 кочан листового салата
соль и перец по вкусу

Для заправки:
1 маленькая красная луковица
4-5 веточек укропа
6 ст.л. натурального йогурта или сметаны 10%
соль по вкусу

Приготовление:

Готовим заправку. Мелко рубим лук и укроп. Кладем в плошку, добавляем йогурт или сметану, солим по вкусу и перемешиваем. Отставляем в сторону.

Каждое куриное филе разрезаем пополам вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Солим и перчим по вкусу. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем филе и жарим по 2-3 минуты с каждой стороны. Снимаем со сковороды и отставляем в сторону.

Огурец разрезаем пополам вдоль, затем нарезаем тонкими ломтиками. Сельдерей также нарезаем тонкими ломтиками.

Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.

На блюдо кладем листья салата. Смешиваем курицу, кукурузу, огурец и сельдерей, солим по вкусу и выкладываем на салат. Поливаем заправкой и подаем.

fVee3uPAUns.jpg

Салат Сказочный муровейник

http://gourmet-cooking.ru/post/97269969209 http://gourmet-cooking.ru

Салат Сказочный муровейникКопчёная курица – 150 – 200 гр.,+ чернослив – 50 – 70 гр.,+ яйца – 3 шт.,+ сыр – 100 – 150 гр.,+ шампиньоны – 150 гр.,+ репчатый лук – 1 луковица,+ чеснок – 1 зубчик,+ грецкие орехи – 25 – 30 гр.,+ майонез,+ молотый перец ,соль,+ ядра грецких орехов,+ зелень.

Всё некрупно нарезать,чернослив предварительно залив кипятком на 20 – 30 минут.При нарезке шампиньёнов оставить несколько целых пластинок,остальные нарезать кубиками и вместе с целыми обжарить с луком.Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавку, добавить в майонез и перемешать.- копчёная курица + майонез + немного грецких орехов,- шампиньоны с луком + майонез + немного грецких орехов,- варёный, порезанный картофель + варёные яйца + майонез,- орешки + размякший чернослив + майонез,- натёртый на крупной тёрке сыр.

В холодильник на 2 – 3 часа,лучше на ночь.Перед подачей на стол украсить цельными пластиками из грибов, ядрами грецких орехов,сделатв ободок по низу из зелени.

Ri6lTSZRNis.jpg