Суп-пюре с сухариками

http://food-paradise.ru/post/151138954680 http://food-paradise.ru

Ингредиенты:

– Картофель 500 г
– Куриная грудка – 500 г
– Репчатый лук – 2 средние луковицы
– Морковь – 100 г
– Сухарики
– Сыр любой твердый – 150 г

Приготовление:

Куриную грудку разрезать на небольшие кусочки, освободив от костей, дать закипеть, убрать накипь.
После того, как накипь убрана, можно добавить картофель, нарезанный на четвертинки, лук и морковь, тоже порезать на достаточно крупные кусочки. Довести до готовности. Дать немного остыть. Блендером аккуратно сделать пюреобразную массу. Суп готов. Подавать наш супчик с сухариками, сверху можно посыпать сыром, украсить веточкой петрушки или укропа.

r_8sMfmmDJs.jpg

Advertisements